田舎で働き隊2016 #19 ～ 収穫祭編 ～

今年一年、楽しみながら勉強し色んな想い出を作ってくれた『田舎で働き隊！』。

9月の稲刈りから、すでに二ヶ月が経ち、冬の足音が聞こえる時期に...

今日は、一緒に頑張った仲間と共に収穫祭を行いました。

天気は、予報通り快晴！

気温は低いですが、気持ちの良い朝です。

山の合間から恵那山が

午前中は、すこし伸びてきた草刈り作業。

MVP中さんと、ワタクシの二名で早出し、一気に終わらせる計画。

作業開始は9：00過ぎ。

刈った草は田んぼの中へ

草刈作業を前に、まずは夜のおつまみ作り。

いつものチーズ燻です。

最近、これしか作っていない・・・

チップは、サクラ＆ピッコリー

気合を入れた草刈...11時前には完了。

ガンバリましたっ！

もくもくと...

後発組の内さん、竹さん、山女(ヤマメ)組は、買出しの寄り道をお願いしてたので11：00頃のご到着。

作業終わりましたぜ～っ！

あれ？ タカ総隊長がまだ・・・ 12時近くのご到着。

すでに我々は火の準備を終えて、ビール片手にリラックスモードです。

縁側BBQ

こちらはお菓子で。。。
もうすぐ焼けるよ～っ

お菓子いっぱい

昨年に引き続き、モミガラ焼き芋やります。

これ、、火が着きにくくて大変なんだよね・・・

火を見ながら少しずつ追加...

タカ総隊長が遅刻した理由...

昨日、食材調達で釣りに行ってたとのことで、その疲れが出た模様。

釣果は...50cm超の平目が沢山釣れたみたい。

ということで、隊長は立派な平目を捌くのに没頭...

ゴチですっ！

職人さんです

その他にも収穫したクリカボチャで、カボチャ餅やパンプキンスープ。

隊長より、焼き物用にイワシや平目のカマ、骨せんべいなど盛り沢山！

そういえば、カボチャを軟らかくするために電子レンジを酷使・・・

その結果・・・


「ボンッ！･･･」


と壊れてしまいました・・・　

ごめんなさい・・・

かぼちゃ汁...うまい

締めは、昨年に続き「新米五平餅」。

もちろん、米つぶしから、成型、タレまで手作りです。

焼きはU字講を使い、焦げに気をつけて～～

火にかけるとプックリと膨らむ五平餅

焦げ目が付いたらタレ付け。
今年は醤油ダレ一本勝負です。
ここから焼き手は忙しい～～

タレは沢山あるので二度付け

日が暮れてきた頃。完成～！

良い感じの焼き上がり

合わせて、タカ隊長の平目尽くし～～！！

さしみ～

盛り付けも拘ります

カルパッチョ～

綺麗なカルパッチョ

昆布締めも旨かった！
沢山食べてお腹一杯。
あっという間に真っ暗に。

残り火で暖を

その頃、空は綺麗な星空が！
丁度『おうし座流星群』の時期で、月も早めに沈んでしまう「星見」には最高の天候。
一年前から星見に恵まれなかった山女(ヤマメ)組の二人は、1時間以上空を眺めてた。
流星も沢山見えましたよ。

月が沈んだら真っ暗に

あっという間の一日。
ノンビリ出来て最高に楽しい日。
楽しい時間は早いです・・・。


今日を含め、沢山の想い出が出来た今年の『田舎で働き隊2016』。

タカ総隊長には、相変わらず沢山の体験をさせて頂きました。

みなさん、ほんとうにお疲れさま。

そしてありがとう！

来年も懲りず続けたいな～～と考えてます。

よろしくね～～っ！

しげ